2016年2月6日(土)の味噌作り教室@東京「目⿊黒区 緑ヶ丘⽂文化会館(本館)」のお知らせ(終了しました)
日本の伝統発酵調味料を作ろう

無肥料無農薬の大豆と麹、こだわった塩で美味しい味噌を手作りしませんか。
同じ材料でも作る人によって味が変わり、その人にあった味噌ができるのも手作り味噌の楽しみです。美味しい生きてる味噌は腸も元気に♪
一般の方もご参加いただけますので、是非ご友人お知り合いをお誘いの上、ご参加ください。
日時 | 2016年2月6日(土)11:00〜14:30 |
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定員 | 15名(先着順) |
参加費 |
※軽食付き、材料費、大豆送料含む |
持ち物 | エプロン、布巾、筆記用具、味噌入れ容器 をご持参ください。 |
講師 | ![]() 調味料も手作りにこだわる醗酵料理、伝統料理を広める。酵素食レシピ開発と手作りの楽しさ、食べることが体を作る大切さを伝える。味噌作り教室、梅干しつくりなど講師を務める。 |
場所 | 目黒区 緑ヶ丘文化会館(本館) 〒152-0034 東京都目黒区緑が丘2-14-23 電話:03-3723-8741 |
交通 |
※当日は本館にお越し下さい。 |